Solidarische Landwirtschaft für regionales BioLand Gemüse auf Fehmarn

Erlebe erntefrischen Geschmack direkt vom Feld in Gahlendorf – zu 100 % transparent und in einer starken Gemeinschaft. Sichere dir deinen Ernteanteil für gesunde Ernährung, die wirklich schmeckt.

Was ist eine Solawi?

Mehr als nur Gemüse – Ein Pakt für die Zukunft

Grüner Wirsingkohl mit faltigen Blättern, teilweise von Sonnenlicht beschienen.
SoLaWi steht für Solidarische Landwirtschaft. Wir ändern die Regeln des Marktes: Statt anonymem Konsum teilen wir uns als Gemeinschaft die Verantwortung, die Kosten und die Ernte.
Sie kaufen nicht einfach ein Kilo Karotten. Sie ermöglichen landwirtschaftliche Vielfalt auf Fehmarn. Sie finanzieren den Anbau und erhalten im Gegenzug Ihren Anteil an allem, was auf unseren 3 Hektar Acker und in den Folientunneln wächst.
Gemeinsam tragen
Bei uns steht der direkte Kontakt zwischen Verbraucher*innen und Produzent*innen im Mittelpunkt.
Gemeinsam genießen
Du bekommst Lebensmittel, die keine langen Reisen hinter sich haben.
Gemeinsam gestalten
Du weißt genau, wer dein Essen anbaut und wie.
Deine Vorteile

Hol dir die Natur zurück auf den Teller – und das gute Gewissen gleich dazu.

01

Unverfälschter Geschmack

Erntefrisch bedeutet, dass Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Sie schmecken den Unterschied zwischen Industrieware und liebevollem Handwerk.

02

Maximale Transparenz

Kein Zertifikat der Welt schafft so viel Vertrauen wie der eigene Blick auf den Acker. Besuch uns in Gahlendorf und sieh selbst. Trotzdem haben wir Bioland Qualität für unsere Mitglieder.

03

Aktiver Umweltschutz

Wir arbeiten nach strengen Bioland-Richtlinien, nutzen samenfeste Sorten und vermeiden Verpackungsmüll komplett.

04

Planungssicherheit für alle

Durch deinen Beitrag vermeiden wir Überproduktion und Lebensmittelverschwendung.

Dein wöchentlicher Korb voller Vitalität und Vielfalt

Grünes Quadrat mit weißem "Bioland"-Schriftzug.

01

Saisonale Vielfalt

Über 50 Gemüsearten, Kartoffeln und Kräuter.
  • Im Sommer: Tomaten, Paprika, Gurken, Salate, Bohnen, Zuccini...
  • Im Winter: Lauch, Rote Bete, Möhren, Sellerie, Knoblauch, Kohl...
  • Frische Salate aus dem Tunnel rund-um

02

Beste Bio-Qualität

Anbau nach EU-Bio- und Bioland-Verbandsrichtlinien.
  • Keine Hybride
  • Keine GVO
  • Nachhaltige Methoden

03

Fairer Preis

Der Beitrag wird solidarisch in unserer jährlichen Bieterrunde festgelegt.
  • Richtwert am Jahresbudget
  • Ein Anteil für ca. 2 Erwachsene
  • Monatlicher Beitrag

Beispiel-Körbe für jede Saison

Sommerkorb
Grüne Kiste gefüllt mit frischem Gemüse: Salat, Mangold, Aubergine, Mais, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Karotten.
Herbstkorb
Grüne Kiste gefüllt mit Lauch, Kürbissen, Kartoffeln, Rüben, Kohlrabi, Blumenkohl, Fenchel, Sellerie und Petersilie.
Winterkorb
Korb mit Kartoffeln, Rosenkohl am Stiel, Karotten, Roter Bete, Kraut, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Grünzeug.
frühlingskorb
Eine grüne Kiste voller frischem Gemüse, darunter Fenchel, Kohlrabi, Salate, Radieschen, Blumenkohl und Rüben.

Noch nicht überzeugt? - Aktuell bieten wir dir 2 Monate Probe Mitgliedschaft!

Ökolandbau Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt. Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nach- haltige und resourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas. Link zur EU‒Kommission Link zum Landesprogramm ländlicher Raum

Das sagen unsere Mitglieder über den Geschmack der Heimat

Stimmen aus der Gemeinschaft
"Solidarische Landwirtschaft (Solawi) begeistert: Frisches, vielfältiges Gemüse direkt vom Feld zu dir – super lecker und mega nachhaltig. Tolle Community, minimaler CO₂-Fußabdruck. Probiers aus!"
Oliver Gende
Fehmarn
Mann mit Bart steht vor schwarzem Sandstrand, Meer und Vestrahorn Berg unter blauem Himmel.
Stimmen aus der Gemeinschaft
"Seit ich Teil dieser Solawi bin, spüre ich einen echten Unterschied. Das Gemüse kommt direkt vom Feld und die Qualität ist außergewöhnlich, lebendig und kraftvoll. Mein Darmwohlgefühl hat sich verbessert, die Verdauung ist ruhiger geworden und ich fühle mich insgesamt energiegeladener. Gesunde Ernährung beginnt für mich mit frischem Biogemüse direkt vom Feld, es enthält deutlich mehr Vital- und Mineralstoffe und durch die kurze Zeit zwischen Ernte und Verzehr bleiben wertvolle Nährstoffe erhalten, Transportwege und Verpackung fallen zu 100% weg. Der zertifizierte Bioland Anbau (100% Pestizidfrei) ist für mich ein Ausdruck von Respekt gegenüber der Erde und allem Lebendigen. Durch die gemeinsame Erntefeste und Aktivitäten entwickeln sich echte Begegnungen. Der Austausch, das Kennenlernen und die Verbindung innerhalb der Gemeinschaft machen diese Solawi für mich besonders wertvoll."
Ute Kühl
Fehmarn
Stimmen aus der Gemeinschaft
"Mein Gemüse frisch geerntet am Feld abzuholen, ist für mich ein großes Glück. Nicht nur, weil es einfach viel besser schmeckt und ich mich viel gesünder ernähren kann. Sondern auch, weil ich damit eine Form der Landwirtschaft unterstütze, die nachhaltig und umweltbewusst arbeitet.
Seit ich Mitglied in der Solawi Fehmarn bin, fühle ich mich richtig heimisch hier auf der Insel. Und ich koche besser und lieber. Mein Rezept gegen Winterblues: Hummus aus der frischen Roten Bete."
Karola Neubert
Fehmarn

Wer wir sind und warum wir die Landwirtschaft verändern

Wir sind der SoLaWi Fehmarn e.V. – eine Gemeinschaft aus engagierten Bürgern und Fachkräften, die Landwirtschaft neu denken. Seit der Saison 2021 bewirtschaften wir Flächen im Osten der Insel.
Warum wir die richtigen Partner für dich sind? Weil wir Expertise mit Leidenschaft verbinden. Unser Anbau wird professionell geplant, doch wir bewahren den Respekt vor der Natur. Wir nutzen Handarbeit und Kleingeräte, um den Boden zu schonen. Wir sind stolz darauf, die Solidarische Landwirtschaft für regionales Bio-Gemüse auf Fehmarn etabliert zu haben und damit einen echten Unterschied zu machen.
Bei uns gibt es keine anonymen Großhändler. Hier gibt es Menschen wie Inga Schürmann und unser Vorstandsteam, die für Fragen ansprechbar sind und das Prinzip der Solidarität leben.

Wir säen Zukunft und ernten Gemeinschaft

Zwei Frauen und ein Hund stehen auf einer Wiese vor einem alten Traktor unter bewölktem Himmel.
Hinter dem SoLaWi Fehmarn e.V. steht eine einfache, aber kraftvolle Idee: Landwirtschaft soll wieder den Menschen dienen und die Natur respektieren. Wir wollten nicht länger zusehen, wie Lebensmittel zu anonymen Waren verkommen. Deshalb haben wir einen Ort geschaffen, an dem Verbraucher und Erzeuger wieder an einem Strang ziehen.
Unsere Vision ist eine Solidarische Landwirtschaft für regionales Bio-Gemüse auf Fehmarn, die unabhängig von Weltmarktpreisen und Konzerninteressen funktioniert.
Wir glauben daran, dass echte Qualität Zeit braucht. Dass ein gesunder Boden die Basis für unsere Gesundheit ist. Und dass Gemeinschaft besser schmeckt als Einsamkeit. Wenn du bei uns mitmachst, bist du nicht nur Kunde – du bist Teil einer Bewegung, die beweist, dass nachhaltiges Wirtschaften auf unserer Sonneninsel möglich ist.

Einen Blick auf unserem Acker

Lächelnder Gärtner in rotem T-Shirt hält frisch geernteten Mangold mit gelben Stielen in einem Garten.
Frau mit blonden Haaren in blauem Hemd und Jeans, die im Maisfeld arbeitet.
Frau kniet im Garten, hält Salat, Hund sitzt daneben, Sonnenuntergang im Hintergrund.
Korb voller frischem Gemüse wie Lauch, Salat, Fenchel, Mangold und Karotten, mit bunten Blumen daneben.
Drei Bauern mit Körben voller Gemüse und einem Hund vor einem Traktor auf einem Feld.
Gewächshaus mit Reihen grüner Setzlinge und junger Pflanzen auf Tischen.
Grüne Kisten voller Salat auf einem Wagen neben einem Feld mit Folienabdeckung und einer Person.
Zwei Personen sitzen auf einem Traktor und pflanzen Kartoffeln auf einem Feld, das Furchen im Boden zeigt.
Reihen von jungen Pflanzen in Anzuchtschalen unter der weißen Abdeckung eines Gewächshauses.
Feld mit Gewächshäusern, Traktor, Bäumen und Windrädern unter klarem blauem Himmel.
Mehrere grüne Kisten gefüllt mit verschiedenen Arten von Salat, darunter Kopfsalat und bunte Blattsalate.
Feld mit Gemüsebeeten, die mit Stroh gemulcht sind, während drei Personen arbeiten.
Korb voller frischem Gemüse, darunter Mais, Mangold, Paprika, Tomaten, Basilikum, Bohnen und Zitronen.
Bauer pflanzt Setzlinge mit einem roten Traktor auf einem Feld unter bewölktem Himmel.
Reihe von Kohlköpfen, die in einem Feld mit weiteren Reihen und abgedeckten Beeten im Hintergrund wachsen.
Ein Feld mit Reihen junger Lauchpflanzen, die im braunen Boden wachsen, mit Bäumen im Hintergrund.
Feld mit Reihen von lila-grünem Grünkohl unter hellem Himmel.
Grüne Karren mit mehreren Kisten Grünkohl auf einem Feld, im Hintergrund eine Person.
Grüner Traktor mit roten Felgen und Frontlader, bedeckt mit Schnee auf einer verschneiten Wiese.
Eine grüne Schubkarre voller geernteter Karotten auf einem Feld, im Hintergrund eine unscharfe Person.
Roter Kohlkopf mit lila Blättern und leichtem Reif, umgeben von grünem Laub und Erde.
Holzkiste voller orangefarbener Hokkaido-Kürbisse auf einem Feld, Bäume und Häuser im Hintergrund.
Frisches Gemüse und Obst in einer grünen Kiste, darunter Salat, Bohnen, Zucchini, Tomaten, Radieschen, Rote Bete.
Ein Junge mit Eimer und ein älterer Mann mit Stock und Holzbrett gehen über ein trockenes Feld.
Neun Personen, darunter zwei Kinder, stehen mit Gartengeräten und geerntetem Gemüse auf einem Feld.
Drei lächelnde Bauern und ein Hund hocken vor einem alten Traktor auf einem Feld.
Lächelnder Gärtner in rotem T-Shirt hält frisch geernteten Mangold mit gelben Stielen in einem Garten.
Frau mit blonden Haaren in blauem Hemd und Jeans, die im Maisfeld arbeitet.
Frau kniet im Garten, hält Salat, Hund sitzt daneben, Sonnenuntergang im Hintergrund.
Korb voller frischem Gemüse wie Lauch, Salat, Fenchel, Mangold und Karotten, mit bunten Blumen daneben.
Drei Bauern mit Körben voller Gemüse und einem Hund vor einem Traktor auf einem Feld.
Gewächshaus mit Reihen grüner Setzlinge und junger Pflanzen auf Tischen.
Grüne Kisten voller Salat auf einem Wagen neben einem Feld mit Folienabdeckung und einer Person.
Zwei Personen sitzen auf einem Traktor und pflanzen Kartoffeln auf einem Feld, das Furchen im Boden zeigt.
Reihen von jungen Pflanzen in Anzuchtschalen unter der weißen Abdeckung eines Gewächshauses.
Feld mit Gewächshäusern, Traktor, Bäumen und Windrädern unter klarem blauem Himmel.
Mehrere grüne Kisten gefüllt mit verschiedenen Arten von Salat, darunter Kopfsalat und bunte Blattsalate.
Feld mit Gemüsebeeten, die mit Stroh gemulcht sind, während drei Personen arbeiten.
Korb voller frischem Gemüse, darunter Mais, Mangold, Paprika, Tomaten, Basilikum, Bohnen und Zitronen.
Bauer pflanzt Setzlinge mit einem roten Traktor auf einem Feld unter bewölktem Himmel.
Reihe von Kohlköpfen, die in einem Feld mit weiteren Reihen und abgedeckten Beeten im Hintergrund wachsen.
Ein Feld mit Reihen junger Lauchpflanzen, die im braunen Boden wachsen, mit Bäumen im Hintergrund.
Feld mit Reihen von lila-grünem Grünkohl unter hellem Himmel.
Grüne Karren mit mehreren Kisten Grünkohl auf einem Feld, im Hintergrund eine Person.
Grüner Traktor mit roten Felgen und Frontlader, bedeckt mit Schnee auf einer verschneiten Wiese.
Eine grüne Schubkarre voller geernteter Karotten auf einem Feld, im Hintergrund eine unscharfe Person.
Roter Kohlkopf mit lila Blättern und leichtem Reif, umgeben von grünem Laub und Erde.
Holzkiste voller orangefarbener Hokkaido-Kürbisse auf einem Feld, Bäume und Häuser im Hintergrund.
Frisches Gemüse und Obst in einer grünen Kiste, darunter Salat, Bohnen, Zucchini, Tomaten, Radieschen, Rote Bete.
Ein Junge mit Eimer und ein älterer Mann mit Stock und Holzbrett gehen über ein trockenes Feld.
Neun Personen, darunter zwei Kinder, stehen mit Gartengeräten und geerntetem Gemüse auf einem Feld.
Drei lächelnde Bauern und ein Hund hocken vor einem alten Traktor auf einem Feld.
So funktioniert’s

In 3 einfachen Schritten zu deinem Ernteanteil

01

Informieren & Kennenlernen (Wenn noch fragen offen sind)

  • Stelle deine Fragen
  • Lerne uns persönlich kennen
  • Besuche den Acker in Gahlendorf
02

Mitglied werden & Bieten

  • Gemeinsame Budget-Offenlegung
  • Anonymes Gebot abgeben
  • Teilhabe für alle Einkommen
03

Wir Ernten & du Genießt

  • Genieße frisches, saisonales Gemüse
  • Nimm gerne an unseren Events teil
  • Werde Teil unserer Aktionen

Du hast Fragen? Wir haben die Antworten.

Hier findest du alles Wichtige rund um deine Mitgliedschaft und den Anbau.
Heuballen mit Kürbissen, Gemüse, Blumen und einem Schild mit der Aufschrift "Solidarische Landwirtschaft Fuhrmann e.V."
Für wen ist die Solawi geeignet?
Wie viel Gemüse bekomme ich pro Anteil?
Muss ich auf dem Acker mitarbeiten?
Was passiert, wenn ich im Urlaub bin?
Wie setzen sich die Kosten zusammen?
Was bedeutet "samenfeste Sorten"?

Bereit für echte Qualität auf deinem Teller?

Die Natur wartet nicht. Unsere Anbauplanung läuft und die Plätze für Ernteanteile sind begrenzt, da wir nur das verteilen, was unser Boden hergibt. Verpasse nicht die Chance, Teil dieser nachhaltigen Bewegung zu werden.
Sichere dir jetzt deinen Platz in der Solidarischen Landwirtschaft für regionales Bio-Gemüse auf Fehmarn und genieße schon bald den Unterschied.
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info@solawi-fehmarn.deGahlendorf 1, 23769 Fehmarn

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